Legendairy公司已筹集470万美元用于研发植物奶酪

来源：vcearth.com 发表于：2019-12-30

图片来源：彭博社Legendairy Foods采用与制造胰岛素相同的工艺将微生物发酵成奶酪，已从一批投资者那里筹集到470万美元，这些投资者包括德国药品和技术公司Merck KGaA公司（不要与美国药品公司Merck公司混淆）和英国投资公司Agronomics。这家总部位于柏林的初创公司告诉彭博社(Bloomberg)，它已经创造出了马苏里拉奶酪(mozzarella)和意大利乳清干酪(... 原文链接

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